{"id":615,"date":"2019-04-22T11:37:44","date_gmt":"2019-04-22T11:37:44","guid":{"rendered":"http:\/\/aifec.eu\/news\/?p=615"},"modified":"2019-05-20T07:56:11","modified_gmt":"2019-05-20T07:56:11","slug":"jose-carrasquer-la-sostenibilidad-es-una-tendencia-imparable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aifec.eu\/news\/jose-carrasquer-la-sostenibilidad-es-una-tendencia-imparable\/","title":{"rendered":"Jos\u00e9 Carrasquer: \u201cLa sostenibilidad es una tendencia imparable\u201d"},"content":{"rendered":"<p>La implantaci\u00f3n de la econom\u00eda circular, con procesos que favorezcan la eficiencia en el consumo y la introducci\u00f3n de materiales reciclados, es uno de los grandes retos de la industria en los \u00faltimos a\u00f1os. Hablamos con Jos\u00e9 Carrasquer, responsable de compras y calidad de Etygraf y miembro del Grupo de Pr\u00f3xima Generaci\u00f3n de AIFEC, sobre las demandas del mercado en t\u00e9rminos de sostenibilidad y personalizaci\u00f3n y los pasos que est\u00e1 dando el sector para adaptarse a ellas e incluso adelantarse.<\/p>\n<p><strong>En Etygraf trabaj\u00e1is para el sector de la alimentaci\u00f3n, del vino, licores, etc. \u00bfCu\u00e1l es en el que est\u00e1is m\u00e1s especializados o para el que m\u00e1s trabajos hac\u00e9is?<\/strong><\/p>\n<p>Tenemos enfocada nuestra empresa, tanto a nivel de producci\u00f3n como a nivel comercial para trabajar en dos mercados principales: el 40% de nuestra producci\u00f3n va al mercado de alimentaci\u00f3n, en fresco y envasado; otro 40% es para producto embotellado, como vinos, cavas, licores, aceites, etc. El 20% restante lo dedicamos a productos de hogar, productos qu\u00edmicos y cosm\u00e9tica.<\/p>\n<p><strong>Llev\u00e1is casi 40 a\u00f1os en el mercado de las etiquetas \u00bfC\u00f3mo ha evolucionado la funci\u00f3n de las etiquetas en todo este tiempo?<\/strong><\/p>\n<p>Este mercado ha evolucionado mucho desde nuestros inicios. Los medios t\u00e9cnicos, la importancia de la imagen del producto, la gran variedad de alternativas en el mercado y los requerimientos legales han provocado que se pase de etiquetas muy simples con informaci\u00f3n b\u00e1sica del producto, a etiquetas mucho m\u00e1s complejas, mucho m\u00e1s estudiadas, que adem\u00e1s de cumplir con una funci\u00f3n de informaci\u00f3n, le dan imagen y diferenciaci\u00f3n al producto.<\/p>\n<p><strong>A d\u00eda de hoy, adem\u00e1s de la informaci\u00f3n que incluyen las etiquetas, son un elemento de marketing muy importante \u00bfEn qu\u00e9 medida crees que las empresas est\u00e1n aprovechando las etiquetas como herramienta de diferenciaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n<p>Creemos que a\u00fan hay margen de mejora en este aspecto. Realmente la presentaci\u00f3n del producto como herramienta de imagen de marca ha dado un gran salto cualitativo en los \u00faltimos a\u00f1os, pero la gran concurrencia de productos de distintos fabricantes en todos los mercados y sectores hace que esta diferenciaci\u00f3n por la imagen sea cada vez m\u00e1s importante. Hay empresas que tienen muy claro este factor y apuestan directamente por ello, y hay otras que van m\u00e1s a rastras de lo que les marca la competencia y el mercado.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 tendencias o novedades son las m\u00e1s demandadas actualmente por parte de los clientes?<\/strong><\/p>\n<p>Dejando aparte el tema de dise\u00f1o, realmente en la impresi\u00f3n se ha llegado a un nivel de calidad muy elevado. Los requerimientos m\u00e1s demandados actualmente tienen que ver principalmente con dos aspectos: el embellecimiento: l\u00e1minas especiales, microrelieves, tintas especiales y acabados serigr\u00e1ficos; y el otro aspecto es la personalizaci\u00f3n: misma etiqueta pero con variantes para distintas variedades de producto o para diferentes mercados, o por otro lado varios productos con etiquetas diferentes que unidos forman otra imagen.<\/p>\n<p><strong>\u00bfHacia d\u00f3nde crees que van a evolucionar en los pr\u00f3ximos a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n<p>Realmente creo que se van a combinar las dos tendencias. La pujanza en maquinaria de acabados digitales har\u00e1 que se realicen acabados especiales en cuanto a relieves y l\u00e1minas personalizados.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-620\" src=\"http:\/\/aifec.eu\/news\/wp-content\/uploads\/JoseCarrasquer2-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1020\" height=\"680\" srcset=\"https:\/\/aifec.eu\/news\/wp-content\/uploads\/JoseCarrasquer2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/aifec.eu\/news\/wp-content\/uploads\/JoseCarrasquer2-300x200.jpg 300w, https:\/\/aifec.eu\/news\/wp-content\/uploads\/JoseCarrasquer2-768x512.jpg 768w, https:\/\/aifec.eu\/news\/wp-content\/uploads\/JoseCarrasquer2-480x320.jpg 480w, https:\/\/aifec.eu\/news\/wp-content\/uploads\/JoseCarrasquer2-750x500.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 novedades vamos a ver en lo que se refiere a materiales o a acabados?<\/strong><\/p>\n<p>En cuanto a materiales, realmente se est\u00e1 trabajando no tanto en ampliar la gama de productos existente que ya es muy grande, sino que se est\u00e1n haciendo m\u00e1s esfuerzos en mejorar las especificaciones t\u00e9cnicas de los materiales ya utilizados. Se est\u00e1 mejorando, por ejemplo, la respuesta en humedad de los materiales de gama enol\u00f3gica; y la resistencia a qu\u00edmicos o la durabilidad de los materiales industriales.<\/p>\n<p>Otra tendencia imparable e important\u00edsima viene de la parte de la ecolog\u00eda y sostenibilidad. El mercado lo demanda y sobre todo, es una necesidad el trabajar con materiales sostenibles, reciclados, biodegradables, etc.<\/p>\n<p><strong>Etygraf forma parte de AIFEC \u00bfQu\u00e9 crees que aporta la asociaci\u00f3n a las empresas del sector y por qu\u00e9 crees que es importante formar parte de ella?<\/strong><\/p>\n<p>Si el trabajo en equipo genera sinergias y mejora para todos, esta afirmaci\u00f3n es v\u00e1lida igualmente entre todas las empresas del sector. Unidos conseguimos una mejora global que va m\u00e1s all\u00e1 de los objetivos alcanzables individualmente por cada empresa. Y, adem\u00e1s, esta mejora es mayor cuanto mayor n\u00famero de empresas estemos asociadas.<\/p>\n<p><strong>\u00bfEn qu\u00e9 crees que debe trabajar especialmente AIFEC en este 2019? <\/strong><\/p>\n<p>En mi opini\u00f3n se debe trabajar en asociar al mayor n\u00famero de empresas del sector posible. Para ello hay que ofrecer una contraprestaci\u00f3n a las empresas en cuanto a informaci\u00f3n, formaci\u00f3n, participaci\u00f3n y compromiso; que manifiesten claramente las ventajas de estar asociado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La implantaci\u00f3n de la econom\u00eda circular, con procesos que favorezcan la eficiencia en el consumo y la introducci\u00f3n de materiales reciclados, es uno de los grandes retos de la industria en los \u00faltimos a\u00f1os. 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